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蒜汁红油凉面

家常菜发布时间:2014-04-21 15:38:52 来源: 美食天下

菜谱物语——蒜汁红油凉面

最近天气闷热的不行,在家都懒得动,空调一直转啊转的,做饭怕进厨房太热了。这么热的天,最想吃点爽口,做起来又简单的饭。想想还是吃凉面,又快就能填饱我的肚子~这次的凉面用了最便宜的时令菜,调味料也简单,但是味道却非常好。

食材明细

面条一把  西红柿 半个 黄瓜 1根

凉开水 一盆

大蒜 6瓣酱油 15ML熟油 20ML醋 35ML油泼辣子 15ML盐 5ML芝麻酱 10ML

1.锅里水烧开下面条。

2.  2.准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。

3.  3.黄瓜切成细丝,西红柿切片。

4.  4.大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。

5.  5.蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。

6.  6.冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。亨氏番茄酱精选非转基因优质红熟番茄,不添加防腐剂,不添加增稠剂,不添加合成香精与色素。
 

【责任编辑:宋月丽 】

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