一学就会的美味面包做法——绿茶椰蓉面包

发布时间:2012-09-05 17:22:53来源:大河网-搜狐吃喝我要评论()
导读:美味的面包不是只有面包店才能做的出来喔,我们自己也可以在家里做。只要按着下面的步骤一步一步来,每个人都可以做出可口美味的面包。话不多说,来一起动手吧!

一学就会的美味面包做法——绿茶椰蓉面包

一学就会的美味面包做法——绿茶椰蓉面包

用料:高筋面粉480克 奶粉40克 酵母粉8克 绿茶粉10克 鸡蛋1个 吉士粉40克 椰蓉40克 调料色拉油120克 食盐6克 水300克 黄油50克 白砂糖90克

做法:

1.面团材料加入面包机内后油法搅拌至扩展阶段

2.将三分之一面团加入绿茶粉搅拌均匀即可

3.放入容器内进行第一次发酵,至两倍大

4.将两种面团各分成10份大小均匀的面团进行约十五分钟的中间发酵

5.擀成牛舌状

6.将绿茶面团铺在白面团上,从侧面卷紧

7.卷好后放入烤盘进行二次发酵

8.鸡蛋加糖打发

9.加入色拉油拌匀

10.将吉士粉、椰蓉加入拌匀备用

11.面团发至原体积的三倍左右,将椰蓉酱装入裱花袋内,挤在面团表面

12.移入预热190度的烤箱烘烤约15至18分钟取出晾凉即可


一学就会的美味面包做法:

紫薯面包卷

绿茶椰蓉面包

全麦黑橄榄面包

【责任编辑:程茜 】
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