食品快过期须做醒目提示 郑州部分超市未设临期柜

发布时间:2012-12-06 13:06:02来源:大河报我要评论()
导读:郑州市工商局发布《临近保质期食品监管》统计数据,郑州市流通环节35697户食品经营者基本对临近保质期食品(以下称"临期食品")做出醒目提示。但是记者走访发现,一些超市对于临期食品并未设专柜或已经撤销专柜。工商部门表示,目前对临期食品监管法律存在空白,会继续向各类食品经营者推动临期品的监管,确保消费者利益。

全市35697户食品经营者已对临期食品做出提示

临期食品是指临近保质期截止时间的食品。"临期"所指的时段一般为:保质期为1年以上的,期满之日前45天;保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天;保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天;保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期少于15天的,期满之日前1至4天。

今年2月份,国家工商总局制定的《食品市场分类监管制度》中对"临期商品"做出消费提示的规定,要求食品经营者对即将过期食品(即临期食品)应向消费者做出醒目提示。2月14日,我省第一个临期商品专柜在郑州市未来路与商城路交叉口附近的丹尼斯超市开设。随后经过调研分析,郑州市工商局在10月份开始对大型超市设置"临期食品专柜或提醒",进行监管督促工作。

郑州市工商局最新统计数据显示,截至目前,全市流通环节食品经营者中,有148户设立临期食品销售专区,595户设立临期食品销售专柜,34954户向消费者做出醒目提示。

"临期食品专柜或专区"个别超市或撤销或没有

昨日,记者走访了金水区的几家大型商超。在沃尔玛曼哈顿店,记者看到明示着临期食品的柜台设有一个冷藏柜架,上面陈列10余种品类的食品。

而在华润万家经三路店和丹尼斯郑花店,记者却并未看到"临期食品专柜或专区"的踪影。华润万家经三路店的一名工作人员表示,临期品专区前些天才撤下;而丹尼斯郑花店"临期品专区"的标志则被"特惠促销品"取代,上面摆放着进口零食类商品。记者取下一盒澳门产原粒腰果曲奇,生产日期是2011年12月13日,保质期12个月,8天即将过期,售货员表示,因商品量少,不足以称"区",就和其他非临期品一起放在"特惠促销品"的货架上,"但价格是之前的1/3".

在家乐福花园路店,记者看到两列约3米长的临期品专柜,并在货架上方明显标示了对临期食品的详细解读。

目前对于临期食品的监管法律上仍是空白

为什么临期品提示会"躲猫猫"?华润万家经三路店食品区一位负责人解释说,超市有相对固定的订货时间和数量,"我们是阶段性地出现临期食品,一旦售完或对过期食品进行销毁,可能就没有那么多商品凑成一个专区。"

丹尼斯郑花店食品处负责人郭晨光则告诉记者,超市商品一般由供应商供货和采购部自行采买两个渠道。供应商的临期食品我们可以原厂退货,自行采买的进入临期前就已降价促销,到临期内已经所剩无几。

郑州市工商局消保处副处长闪自忠表示,目前各分局都在加强督导督察,有专人组成督导组,不定期对全市流通环节临期食品监管进行检查,发现问题责令限期整改。有专家表示,临期食品专柜的出现是诚信经营的进步,确实能给消费者带来便捷和实惠,也可将正常促销和临期品降价细化管理。不过,目前对于临期食品的监管法律上仍属空白,监管难度较大。对此专家呼吁,应加紧完善法规,明确责任处罚。

延伸阅读

看国外一些国家是如何处理"临期食品"的

新西兰明确标出最佳食用日期

新西兰超市里的食品外包装上通常有"食用日期"和"最佳食用日期"的标志。"食用日期"是指在这个日期之后继续食用该食品可能影响健康,超市必须停止销售。超市贩卖已经过了"食用日期"的食物属违法行为。若被发现故意贩卖过期食品,将受到罚款处理。"最佳食用日期"是指食品的质量在该日期之后就会降低,但继续食用不会有健康安全问题。

英国过了最佳食用期就打折

每晚赶在超市下班前,购买既便宜又绝对安全的快过期食品,是很多英国人的做法。超市里这些打折商品并不是食品过了保质期,只是过了最佳食用期。

日本下架食品加工成猪饲料

7-11便利店早在1998年就在日本北海道札幌市实施家畜饲料化实验,将下架食品加工成猪饲料卖给养猪农户。农户将来再将饲养的猪卖给7-11便当工厂当原料,猪的粪尿则加工成有机肥料。

德国一旦过期就当垃圾来发电

在德国,他们将倒掉的食品垃圾用来发电。德国联邦食品回收协会有80家回收食品中型公司,他们利用这些食物垃圾发酵后产生的沼气来发电发热。


【责任编辑:程茜 】
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