河南一百度首页|精彩专题|广告合作:0371-86088516

首页|新闻|论坛|汽车|房产|健康|旅游|逛街|婚嫁|美人谈|娱乐|教育|家居|开封|洛阳|南阳|许昌|信阳|平顶山|濮阳|三门峡|鹤壁|安阳|商丘|新乡|焦作|周口

站内搜索

南阳之窗

首页 今日南阳 房产 汽车 财经 家居 旅游 美食 文娱 教育 健康 南阳电力 魅力邓州 南阳作家

素炒西葫芦怎样炒好吃

发布时间:2017-08-31 10:35:47来源:大众养生网

 蔬菜是生活中常见食物,蔬菜的种类很多可以每天都不重样,西葫芦的营养丰富是肯定的,简单的西葫芦加点花样还是可以做出很美味的菜肴。素炒西葫芦是比较传统的吃法,胜在做法简单。

79899a2f27280f014ebae7eeaeb2b706.jpg

      1.买来的嫩西葫芦洗干净去掉皮,竖着剖成4条,然后横过来切成片。葱切成葱花。热锅放底油,油热放几粒花椒小火炸透后捞出,留花椒油,用葱花呛锅。下西葫芦片翻炒,放适量生抽,翻炒。西葫芦略缩小说明熟了,放入适量盐,翻炒均匀即可。
 
  2.干辣椒切碎备用。葱姜切丝备用。西葫芦洗净后切片。锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。倒入西葫芦翻炒。翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。加味精调味。翻炒均匀即可出锅。这种蔬菜嫩嫩的,很容易熟不要炒太久,炒太久影响口感营养也容易流失。
 
1a586184cf1929cf2dbac22d8dd03958.jpg
 
  3.新鲜的西葫芦洗净备用。西葫芦切成片状备用,锅中放适量的食油,等油5成热时,倒入切好的片翻炒匀。加入适量的食盐,一起炒均匀入味。蒜苗洗净,切成1厘米长的小段备用。加入切好的蒜苗段,一起爆炒均匀。加入适量的白糖,为了提鲜味,搅炒均匀入味,不能太多,适量而至。放入少许的鸡精,继续翻炒均匀,关火。装盘,一份素炒西葫芦就这样做好了,对减肥的朋友来说,是个不错的菜肴哦。
 
  4.热油,加入一半的葱,蒜爆香。加入西葫芦,青椒红椒翻炒, 加盐炒出水份。加生抽,另一半葱和蒜翻炒,大火加少许醋炒香,加湿淀粉收汁儿,装盘。
 
【责任编辑:彭俊雅】

网友评论

美食家推荐:香椿香煎土鸡蛋

  原标题:香椿香煎土鸡蛋  现时香椿当季,而香椿当中的谷氨酸正是其鲜味来源。香椿营养丰富,能健脾开胃;选用野生香椿搭配土鸡蛋……[详细]

视觉阅读

热点资讯

更多

企业巡礼ENTERPRISE