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醒酒的食物

发布时间:2017-10-11 16:11:02来源:中华美食网

现在人们为了工作上的各种应酬和酒局,不得不酗酒,这种伤害身体的行为虽然小编不倡导,但是也知道很多人都是身不由己的。所以今天又到了小编发放福利的时候啦,下面这篇文章中就要给大家介绍很多关于醒酒的食物哦。

醒酒.jpg

醒酒的食物

1、西瓜

西瓜清热去火,能使酒精快速随尿液排出。

2、芹菜

芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。

3、柚子

实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

4、香蕉

酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除酒后心悸、胸闷等症状。香蕉能有效缓解酒后不适,因为香蕉具有使血糖上升和增加血糖浓度的作用,从而使血液中的酒精含量变少,进而就达到了解酒的功效。

5、橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

6、西红柿

西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

7、葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒

8、葛花

葛花能加速酒精氧化,收缩和保护胃肠黏膜,减缓酒精的吸收,阻碍酒精快速大量地进入血液循环。在喝酒前服用,能够提前在肝、胃形成保护膜,起到护肝养胃的功效。在酒后饮用可以解酒,降低酒精浓度,降低心肌耗氧量,保护心血管,并通过加速排尿、排汗排泄分解,缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态,减轻醉酒程度。

9、大白菜

将大白菜心洗净,切成细丝,加入白糖、食醋后拌匀,当凉菜服食,清凉、酸甜又解酒。

10、马蹄(即荸荠)

取适量马蹄洗净并捣成泥状,用纱布包裹,然后压榨出汁饮服,有良好的解酒功效。

11、食醋

食醋也能解酒是因为食醋里含有3%—5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙脂,从而降低体内酒精含量,达到醒酒目的。

12、鲜桔皮水

少量鲜桔皮加入清水中煮沸,再加入少量食盐摇匀后当茶喝,一次一茶杯,5分钟再饮,三次见效。

看了这么多,你记住了几种可以醒酒的食物呢,小编可是记住饿好多呢,有西瓜、芹菜、柚子、醒酒、橄榄、西红柿、葡萄、葛花、大白菜、马蹄、食醋、鲜桔皮水等等,这些食物中含有丰富的维生素,能够起到很好的醒酒作用哦。

  【责任编辑:冯琳】

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