充斥着街头巷尾
、
十米一家的奶茶店
,
最早起源于旧时的南方糖水店
、
或是北方的大碗茶摊儿
。
这种快餐式饮品
在人们疲惫之时充当了
重要的水分补给
。
发展到今日
,
不仅茶果混搭
、
咖奶互撞
,
甚至还迎来了坚果
、
甜点、果脯的跨界
“
出演
”
。
在饮食逐渐趋向世界大同的今天
,
有人难得要在
“
喝东西
”
这件小事上
,
坚持保留传统的中国特色
。
源自中式传统茶艺
,
精选原叶第一泡
,
与万物合而生万物
,
成—如花美眷水果茶
、
金风玉露奶油茶
、
白云深处奶盖茶三大系列品牌
。
不仅环境清新雅致
、
连饮品名都起得诗意盎然
。
喝百香果
,叫
“
满船清梦压星河
”
满杯水果配红绿茶
,又称
“
果然花红柳绿
”
奶油加四季春
,唤作
“
素鸢半暖
”
.
.
.
连本来颇具贬义的
“
对花啜茶
”
一词
,
也被拿来重新释义
,
填作风景
。
灵感来自英式伯爵奶油茶
,
上好动物奶油将深煮茶水封在底层
,
已然如得白嫩雪顶小富士山
,
轻混一勺丰醇的巧克力酱后
,
架不住再丢一小把酥脆油香的碧根果
。
侧饮一杯
,
发觉是榛果的香
、
奶油的甜
、
与茗茶的甘苦齐相碰撞
,
不是拿铁却胜似拿铁
,
怪道店家抖机灵得曰
“
臻意拿铁
”
!
一边朝九晚五地做上班族
,
一边作为副业开了这家小茶铺
。
工作的间歇从办公室赶过来
,
忙里偷闲自己先小啜一杯凉茶
,
翻翻时尚杂志
,
将双面人生过得有滋有味
。
中国风中
,
与水有关的荷花
、
仙鹤
便成了He茶当之无愧的吉祥物
,
又都与喝茶的喝谐音
,
便一蹴成就了
“
He
”
的一字多关
,
韵味十足
。
因此店中以仙鹤为主图
,
荷花作辅
,
在快节奏的都市商城中
,
生生开辟出一方幽静内涵处
。
店内的服务也颇具特色
,
吧台后的美女一袭清凉古装
,
或侍弄水果
、
或拂袖冲茶
,
霓裳翩翩配璧眼桃花
,
茶果冲杯
、
霎时间芳香四溢
、
沁人心脾
。
所用的材料
,
从雀巢全脂牛奶到一级动物奶油
,
几乎与星巴克齐肩
。
常用的原叶茶
,
无论是红茶绿茶
,
还是乌龙茶
、
四季春茶
皆选茶之上品
。
连辅料中的葡萄干
、
菩提干
、
碧根果
、
马卡龙碎都挑选得细致认真
,
这又得力于女孩子开店的匠心之处了
。