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信阳美食

少油低脂的香煎脆皮豆腐 多元化的口感

豆腐补益清热养生食品,现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益而且豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

2017-01-20 11:51:19

酸甜微辣开胃下饭的鱼香素肉丝

鱼香肉丝是一道家喻户晓的经典川菜,酸甜微辣,开胃下饭,今天咱来给改良一下这道菜,使用素肉丝制作这道名川菜,一样也可以做出完美味道。

2017-01-19 11:57:42

香辣鸡脆骨——香脆可口、焦香浓郁

很多人都喜欢吃鸡脆骨,我也是如此,就连出去吃烧烤点的最多的也是鸡脆骨而不是羊肉串,鸡脆骨好吃但是它本身的油脂真的是很多,这个菜谱的做法最大程度逼出了它的油脂,留下香脆,不留油腻。

2017-01-18 14:18:28

外酥里嫩的香煎茄子饼 完美搭配自制蒜汁

裹了鸡蛋和淀粉的茄子,煎的外酥里嫩,配上自己调的蒜汁,那叫一个好吃。

2017-01-18 10:30:01

学做传统年味小吃 驴打滚

驴打滚,外表金黄,层次分明,入口香、甜、软、糯,再加上一股浓郁的豆香味儿,是非常美味的一道传统小吃。第三步:往大碗底部抹一层油,然后将糯米面团压扁放入碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸30分钟。

2017-01-18 10:29:53

香辣干锅土豆—焦香下饭、香辣过瘾

香辣干锅土豆是一道以土豆为主的民间家常菜。这道菜土豆片外焦里嫩,配上腊肉、红绿辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光,绝对是丰富家庭餐桌的一道美菜。

2017-01-17 17:30:01

让你能食欲大增的酸辣面 酸爽鲜辣超过瘾

看着材料很多,其实超简单,不爱做饭又没胃口的时候可以做这个吃。

2017-01-17 10:47:29

黄金如意卷—颜值美味经不住诱惑

“制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都有清晰的云纹,故名“如意卷”。

2017-01-16 11:09:46

年菜:茶余饭后必备甜点小吃:拔丝苹果

拔丝苹果是山东省的特色传统名菜,属于鲁菜菜系,主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,块型光滑,味酸甜,糖丝绵长。

2017-01-13 14:23:26

腊肉干锅有机花菜 营养又好吃

准备好原料,腊肉用温水洗净放入锅中煮上10分钟,捞出趁温热切片,有机花菜掰成小朵洗净,大蒜去皮切片,生姜去皮切丝,干辣椒切小段。

2017-01-13 14:14:00

比肉还好吃 杏鲍菇居然能这样炒

杏鲍菇是一种比较美味的食材,常见的吃法就是炒、烧和干煸,沾点荤腥口味儿更佳。

2017-01-13 10:41:56

辣炒皮皮虾教程,爱吃虾的一定不要错过

皮皮虾是一道海鲜食品,其汁鲜肉嫩,营养丰富,老少皆宜。麻辣皮皮虾色泽诱人,麻辣鲜香,十分美味,让人直咽口水。

2017-01-12 15:39:20

高点餐率的下饭菜 比肉好吃的烧茄子豆角

很下饭的一款素菜,绝对下饭,比肉还好吃。

2017-01-12 10:23:59

馒头新吃法,色泽金黄,快手早餐也能营养均衡

多蒸些馒头,馒头可以变着花样吃,像把馒头夹些花生酱,做成馒头西多士,(馒头西多士可以点击:10分钟早餐【馒头西多士】,剩馒头逆袭,香脆浓香),馒头还可以炒着吃...

2017-01-11 14:26:27

创意料理糖醋藕圆 不仅口感惊喜还很下饭

冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。

2017-01-11 09:56:50

超高颜值的秋葵烤蛋 营养丰富的健康美味

还在吃西红柿炒蛋吗?来,换一种口味——秋葵烤蛋,用西红柿为盅,放入鸡蛋、秋葵,烤出美味健康的菜,连“盅”都可以吃。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。鸡蛋含有丰富的蛋白质,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

2017-01-10 17:24:04

四川麻辣水煮鱼—口感滑嫩,油而不腻

水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。

2017-01-10 14:25:01

土豆的花式做法 微波炉制作培根风琴土豆

土豆,又叫马铃薯、洋芋。其蛋白质营养价值很高,同时还含有多种维生素和无机盐。培根是由英语"Bacon"译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,

2017-01-09 09:56:10

酱焖白豆腐干 好吃下饭菜

一般豆腐干我们和肉,蒜苗,青椒炒的多,而且香薰口味吃的多一点 白的这种看见好多次一直没有次过 这次买了些回来折腾了下,口味上差别还是挺大的 但是超级对胃口

2017-01-07 14:44:21

冬天也适合的凉拌菜,又脆又甜

苤蓝,其貌不扬,肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制。南方人追求其原汁原味,生食的多,今天我们的做法就是最简单的生食做法,炝锅油出香味来凉拌,餐前开胃必备,冰冰凉的一刺激,好胃口都出来了,饭都要多吃两碗。

2017-01-06 14:42:44

剩米饭华丽变身米煎饼 做个香喷喷的早饭

今天教你一个好方法,简单还方便操作,好吃才是关键。那就是做米煎饼,香喷喷的,早饭就这么解决了,如果你家有剩下这么一点点的米饭没办法处理,不妨来试试这样的做法哦。

2017-01-06 14:07:12

特色传统名菜糖醋排骨制作方法 简单好学超美味

糖醋排骨是一道深受广大群众喜爱的特色传统名菜,色泽红亮诱人,外焦里嫩,十分美味。

2017-01-05 16:50:17

素食主义者赶紧收了吧!好吃别错过哦!

一、陈醋花生材料:花生米、香菜、大蒜头、陈醋做法:1、花生洗净,晾干,入油锅翻炒,直到花生变色,捞起来,晾凉。

2017-01-05 14:14:45

腊八节不只是喝粥 还有美味腊八面

“每年腊八节,全国各地都有喝腊八粥的习俗。但在陕西渭北一带,腊八节一般是不喝粥的,而是家家户户要吃碗腊八面。八种不同的蔬菜和细嫩肉丁做成臊子,配上刚出锅热气腾腾的面,香气四溢。”

2017-01-05 11:39:22

酸甜可口的鹌鹑蛋鲜菇小肉丸

鹌鹑蛋煮熟去壳,葱切末,鲜香菇洗净入沸水汞烫一下捞出沥干切小丁,鸡蛋分离。

2017-01-04 16:47:59

普通白馒头神奇大变身 芝士馒头隆重登场

随着生活水平的提高,食物也跟随多姿多彩。普通的馒头也能大变样,让你意想不到的芝士馒头隆重登场,芝士控的吃货们准备好了吗?快马起来试试吧!

2017-01-04 09:57:34

蒜泥白肉—蒜味浓厚、肥而不腻

“香味扑鼻,使人食欲大振。肉香里夹带蔬脆,蒜味浓厚、肥而不腻。”

2017-01-03 14:47:28

用橙子烧一道大人孩子都爱吃的橙香鸡腿

红烧菜中,大多喜欢放各种香料,像八角、桂皮、香叶等等,香料的味道多会盖住肉类的香味,天天这样做着吃,也寻思着换个花样;

2017-01-03 13:53:11

美味的鸡蛋芝士烤土司 让你爱上吃早餐

今天教大家做一道快手早餐:鸡蛋芝士烤土司。只需15分钟便可轻松搞定。关键是巨美味!外表酥脆,入口香嫩。让你从此以后爱上吃早餐!

2017-01-03 13:49:47

追剧必备的孜然烤薯片 不油炸简单又放心

不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心。

2017-01-03 11:00:17

怎样做出不苦的蜂蜜柚子茶?

柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口,含维生素C比较高,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。

2016-12-30 15:11:41

颜色好看的三色炒虾仁 一定让你食欲大开

鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是它特有的虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,所以虾是对人体十分有益的食材。这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜

2016-12-30 10:45:34

快炒香辣虾仁 简单方便的美味

香辣虾仁是一道以虾仁为主要原料,豆瓣辣酱、干辣椒,油、姜、胡椒粉为辅料的菜肴,是一道非常下饭的佳肴哟!”

2016-12-29 14:11:48

士力架缤纷水果酸奶块 超有料的新吃法

主料士力架1条1条酸奶3杯樱桃、50克甜瓜、50克蓝莓50克1. 材料准备好。2. 将水果切丁。3. 将士力架冷藏后切片,再切丁。4. 酸奶倒入平底盘中(我这里用的7寸蛋糕模)。5. 撒上

2016-12-28 11:15:00

信阳人的美味早餐,看着就想吃

热干面本是湖北武汉的特色小吃,在湖北很多地方都十分受欢迎,是诸多人喜欢的面食之一后来传入信阳,经过信阳人的改造下形成独具信阳特色的风味小吃。

2016-12-28 10:07:39

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