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信阳美食

干锅花菜——颜值高营养丰富

花菜因为纤维含量低,而细胞壁果胶和半纤维素含量又很高,过度烹饪不仅会流失大量营养物质,还容易让花菜过度软烂影响口感。

2017-04-25 15:55:32

“颜值”颇高的小清新菜肴 彩椒菠萝鸡丁

鲜嫩的鸡丁,酸甜的菠萝,清新的彩椒,构成了这么一道“颜值”颇高的小清新菜肴。

2017-04-25 10:38:22

自制酥脆鲜香炸藕合 轻松给你露一手

酥炸藕合,关键在炸糊,试试放一点儿啤酒,准会给你惊喜!即使放到凉,仍然保持皮酥、藕脆、馅儿香!

2017-04-24 09:32:51

茄瓜土豆烧肉——美味又下饭

茄瓜土豆烧肉。觉得这个菜特别好吃,所以就回家自己琢磨着做出来了。没有好的豆豉,所以没放,但味道也很不错,所以推荐给大家。这个菜家常吃或者聚会吃都很合适,是个超级下饭的菜,会大受欢迎的!

2017-04-21 14:57:53

快手速食猪肝宽面 十分钟享受一碗落胃面

材料:面粉200克 水65克 猪肝200克 上海青1棵调料:猪油适量 食盐适量 味精适量

2017-04-20 10:37:23

秘制韩式辣小排——颜色漂亮又好吃

排骨的做法非常多,今天再来分享一个韩式辣小排的做法,做出来颜色非常漂亮。

2017-04-19 17:31:36

直接用手抱着啃 百里香烤排玩转花样吃法

整条烤出来的排骨,吃的时候,每人一根,直接抱着啃就对了,排骨烤的外焦里嫩还多汁,非常好吃,

2017-04-19 09:40:47

干煸四季豆——自己做更健康

干煸四季豆”是川菜中的特色菜,其味咸鲜适口,非常入味,所以赢得众多人的青睐。 这道菜也是我家的最爱,在家我也经常做,每次都特别受欢迎。 这段时间菜场卖四季豆的特别多,也很便宜,还特别新鲜脆嫩,用来做这道菜口感非常好,下饭没话说。

2017-04-18 14:30:52

翻炒吧沙茶牛肉 一勺酱料成就一个下饭菜

女儿特别喜欢沙茶酱的味道,常常要妈妈用沙茶酱调味儿做牛肉粽子,今天专门用沙茶酱烧一个牛肉出来,妞儿一样是特别喜欢吃。最近喜欢用压力锅,比较省时间,要不然老是感觉时间不够用。今天的牛肉配了莲藕,还挺好。

2017-04-18 10:08:18

香喷喷的金黄油煎豆腐 外酥里嫩堪比肉香

豆腐富含优质蛋白和钙,堪比肉香,我家对豆腐也是无比热爱,换着花样做豆腐,今天做的这款豆腐是非常省事的一款豆腐,却非常好吃...

2017-04-17 09:33:40

明明可以靠颜值却要靠美味 香甜草莓班戟

“班戟”(bān jǐ)是英文pancake的单译词,意思是——煎饼,热饼,薄烤饼。 是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。 除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮

2017-04-14 10:13:16

酸酸甜甜美味刺激 这碗菠萝饭带你去热带

菠萝饭,又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

2017-04-14 09:40:43

生煎三文鱼佐照烧汁配杂蔬 撑面儿看家菜

“优质的新鲜深海三文鱼,通常的吃法都是用来制作刺身,沙拉。但有些朋友对于生食鱼肉,还是有一定的抵触心理。所以这一次,使用了“生煎”的做法来处理三文鱼。这种做法并不复杂,只要食材足够新鲜,厨房新手也可以轻松完成。

2017-04-13 09:36:45

清淡不腻戚风海绵蛋糕 尽情享受温柔绵软

南瓜一直是我家饭桌上的常客,今天做的这款蛋糕是为出游在路上的小点,既美味有健康而且做法简单,希望大家喜欢!

2017-04-13 09:36:02

芦笋炒虾球 在家也可以炒一份Q弹的虾球

今天的虾球,个大味道香,吃进嘴里还Q弹,立马拿来分享。居家烧菜,不比餐馆,不必过于追求口感,按自己的口味儿,按自己方法,做一份家人爱吃的菜,也很满足呢。

2017-04-12 09:52:24

美味香辣茄汁培根意面 嚼劲十足唇齿留香

以前做茄汁意面都是放番茄酱,这次换做用番茄自己熬煮的茄汁,味道虽不够番茄酱那般浓郁,但挺清爽的,今天就来教大家一起做这道香辣茄汁意面。

2017-04-11 09:48:05

蒜香排骨—蒜香浓郁、质嫩味美

蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,属于上海菜。其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,健脾开胃调理的功效。

2017-04-10 14:26:25

糯米莲藕清身润燥 最忆儿时的那一种清甜

每到这个季节,都会做这个菜,因为这个时候的鲜莲藕总是很诱人,这个季节也特别需要莲藕来清身润燥。糯米莲藕做过很多次了,每次都有新感受,不断学习不断改变。

2017-04-10 10:45:49

春天的8种营养果!再不吃就晚了

春天来了,部分新鲜水果上市了!有8种不能错过的营养果,给身体补充动力,还能刮油!

2017-04-07 09:42:13

吃寿司何必到外面 在家就能做的鲜贝寿司

主料:鲜贝 (适量) 寿司米 (适量) 鱼籽 (适量) 辅料:沙拉酱 (适量) 烧鳗鱼汁 (适量)

2017-04-07 09:39:13

懒人脆底煎馄饨

主料 馄饨15只,食用油1汤匙,水适量

2017-04-06 11:24:05

酸酸甜甜讨喜开胃菜 外酥里嫩的糖醋里脊

最近比较喜欢这个口味儿,糖醋小排,糖醋里脊,明儿再来个糖醋茄子怎么样?哈哈,小朋友说当然好了。酸甜口味儿,小朋友大都比较喜欢吃。努力做好酸甜口味儿的菜也是我近期的目标。那天,外甥女吃这个糖醋里脊,吃完评价说,先甜再酸最后是咸,我说你行啊还是我行啊,正宗的糖醋口味儿就是这个层次,乐得小妞儿大笑,你行我也行,你当厨我当吃货,嘿嘿,这样也挺好呢。

2017-04-06 09:16:19

酸甜微辣开胃下饭的鱼香素肉丝

鱼香肉丝是一道家喻户晓的经典川菜,酸甜微辣,开胃下饭,今天咱来给改良一下这道菜,使用素肉丝制作这道名川菜,一样也可以做出完美味道。

2017-04-05 14:34:29

美味到舔壳的经典海鲜 辣炒花蛤惊艳味蕾

辣炒花蛤,忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。蛤蜊本味鲜甜,也无需太多香料提味,简单烹饪,便是极美的!花蛤,以前水蒸蛋用过,Q弹、鲜嫩,适合宝贝和老人食用。这次换个调味,辣炒更下饭,更有食欲。

2017-04-05 09:46:25

宫保豆腐——辣味适中、超级下饭菜

“用宫保鸡丁的做法做成宫保豆腐,味道口感同样也是杠杠滴,相当下饭,辣味适中。”

2017-04-01 13:50:39

让你无视吃相的下饭菜 超级入味麻辣卤干

豆腐是我国的一种古老传统食品,已有几千年的历史,它品种齐全,花样繁多,不仅美味,更具有丰富的营养价值,所以深受老百姓的喜爱。 豆腐的做法可谓是千变万化,但无论怎么烹饪都很美味。今天做的这款“麻辣卤干”非常入味,入口麻辣鲜香味味俱全,它不仅是一道下饭菜,也是一款开胃小零食哦。”

2017-04-01 10:02:09

4色蛋黄酥

春天的嫩红、嫩绿、粉紫、粉黑都一一做到蛋黄酥上,将春天吃进肚子里......

2017-03-31 14:44:02

老少皆宜的嫩滑虾仁水蒸蛋 拌饭绝佳搭档

新鲜虾洗净去壳,去除泥线,剥壳时留下尾部不要去掉,加入料酒和盐腌制一会

2017-03-31 14:27:57

细腻午后最心水甜心小点 奶油烫面轻乳酪

奶油奶酪隔水软化,用手动打蛋器搅打至柔滑状态 2:加入牛奶充分搅打均匀(这是烫面的做法,面粉面糊化,蛋糕糊会更昀拌匀,组织比较细腻)

2017-03-30 09:53:28

未见其物而闻其香 意式盐焗大虾诱惑味蕾

这次为大家推荐的盐焗虾往盐里拌了香草,烤出来的虾多了香草的味道,味道超赞。香草用了意式混合香草,包括迷迭香百里香披萨草等香料,在这个基础上,又加了新鲜的迷迭香。烤过虾之后,盐也变成了香草盐,用来腌菜或者做披萨都是可以的。

2017-03-29 09:39:59

光闻味道就让你直流口水 椒盐香酥小麻花

【椒盐酥香小麻花】(25个左右) 原料: 低筋面粉200g、鸡蛋2个、猪油40g、白芝麻15g、椒盐3g

2017-03-29 09:37:41

哪种虾的营养高?怎么做最好吃?

虾高蛋白、低脂肪、不饱和脂肪酸含量高,含丰富的磷、铁、组氨酸等多种营养素,常吃可健脑。市场上卖的有活虾、冰鲜虾、冻虾仁、虾皮、虾酱等,谁的营养最高,怎么做最好吃、最安全?不妨看看以下内容。

2017-03-28 09:44:48

蛋包饭

主料:米饭 辅料:鸡蛋、胡萝卜 火腿、玉米粒 豌豆、盐 胡椒粉、淀粉

2017-03-27 11:33:37

带鱼的经典做法,怎样都好吃!

带鱼是最经济美味的食品,现向大家推荐几种带鱼的做法。 红烧带鱼:1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟。

2017-03-24 11:22:04

来一碗汁香四溢焖排骨 暖心暖胃的爱

主料:排骨 (适量) 鸡爪 (适量) 辅料:姜片 (适量) 干辣椒 (适量) 花椒 (适量) 八角 (适量) 香叶 (适量) 桂皮 (适量)

2017-03-24 10:30:11

茄瓜土豆烧肉——美味又下饭

茄瓜土豆烧肉。觉得这个菜特别好吃,所以就回家自己琢磨着做出来了。没有好的豆豉,所以没放,但味道也很不错,所以推荐给大家。这个菜家……[详细]

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