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沙茶土豆鸡——好吃又下饭

发布时间:2018-10-08 15:17:33来源:豆果美食

沙茶酱是起源于潮汕的一种混合型调味品,采用白芝麻、花生仁、虾米、扁鱼、辣椒、植物油、葱头,蒜头、白砂糖、秘制香辛料等多种原料,精致而成.

沙茶酱风味独特,兼有香、辣、甜、咸、鲜等.

适合蘸、煮、炒、炸、烧、卤、蒸、煲、炖、汤.

主料

鸡腿一个土豆一个

甜椒少许皇牌沙茶王100g

洋葱少许红糖1勺

葱少许姜少许

油适量香葱(装饰)少许

沙茶土豆鸡的做法步骤

沙茶土豆鸡的做法图解1

1. 准备好食材

鸡腿去骨切块 土豆切块.

彩椒掰小块,洋葱切片.

葱切段,姜切片.

沙茶土豆鸡的做法图解2

2. 锅中放入油烧热

沙茶土豆鸡的做法图解3

3. 放入葱姜爆香

沙茶土豆鸡的做法图解4

4. 放入鸡块

沙茶土豆鸡的做法图解5

5. 炒至鸡肉变白

沙茶土豆鸡的做法图解6

6. 放入两勺皇牌沙茶王

沙茶土豆鸡的做法图解7

7. 炒至均匀.

沙茶土豆鸡的做法图解8

8. 放入水200g水煮开

沙茶土豆鸡的做法图解9

9. 放入红糖

沙茶土豆鸡的做法图解10

10. 盖上盖子煮五分钟.

沙茶土豆鸡的做法图解11

11. 放入土豆煮10分钟

沙茶土豆鸡的做法图解12

12. 放入彩椒 洋葱

沙茶土豆鸡的做法图解13

13. 大火收汁即可

沙茶土豆鸡的做法图解14

14. 出锅装盘,撒少许香葱.

沙茶土豆鸡的做法图解15

15. 完成图

沙茶土豆鸡的做法图解16

16. 完成图.

编辑:周睿

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