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地方美食

清明上河园美食——花生糕

花生糕是河南省开封市地方传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。

2017-01-10 15:10:25

清明上河园美食——糖画

糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。

2017-01-10 15:09:31

清明上河园美食——炒凉粉

炒凉粉(Fried jelly)是一道很有名的传统特色小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。

2017-01-10 15:08:42

清明上河园美食——鲤鱼焙面

鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,它是河南开封当地一道著名的汉族传统名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。

2017-01-10 15:07:03

清明上河园美食——大宋灌汤包

灌汤包系传统名吃,源于北宋东京名吃。包子造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。

2017-01-10 15:06:18

嵩县立坤烧鸡 王记烧鸡

提起这两家,都是嵩县十几年老品牌,营业位置相连!目前已经注册面向全国加盟!打造地方小吃外延发展!每年春节!两家烧鸡更是卖的枪手!几十米的烧鸡抢夺大战甚为壮观!两家烧鸡味

2016-04-01 11:11:53

洛阳特色小吃:老浆面条

浆面条儿又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是洛阳独有的风味小吃,特别是土生土长的“老洛阳”对浆面条儿更是情有独钟。浆面条儿在洛阳历史悠久,妇孺皆如。 ;ld

2016-04-01 11:10:20

嵩县库区——羊肉汤

名声很大,洛阳远近闻名,现在已经发展成旅游饮食公司!但是从地方特色讲,毕竟羊汤很普遍!店主党铁军的祖辈全部从事膳食烹饪,鲜羊肉汤鲜香味美由来已久,已有百余年历史,现家族多人

2016-04-01 11:09:13

恋上一碗粉——七贤民俗村


四川古称“蜀国”,涵盖重庆、成都及川北、川南的地方风味小吃,以味多、味广、味浓著称,讲究“五味和”“以味为本”,有“食在中国,味在四川”的美誉,并享

2015-04-24 14:39:00

登封蜜食

登封特色美食——蜜食,其色金黄悦目,其味馨香甘甜,其形方长叠翠,其体焦润脆酥,是逢年过节走亲串友的美味佳肴!

2015-04-24 14:32:00

登封蜜食

登封特色美食——蜜食,其色金黄悦目,其味馨香甘甜,其形方长叠翠,其体焦润脆酥,是逢年过节走亲串友的美味佳肴!

2015-04-24 14:32:00

武陟砂锅:微火煨出来的香


北方人冬天喜欢吃火锅,到了三四月份的春季,外面无风无雪,餐桌上摆着冒火苗的锅,总觉得不合时宜。春季气温尽管不再冷气逼人,但还是有些微凉,想吃同火锅一

2015-04-24 14:28:00

武陟砂锅:微火煨出来的香


北方人冬天喜欢吃火锅,到了三四月份的春季,外面无风无雪,餐桌上摆着冒火苗的锅,总觉得不合时宜。春季气温尽管不再冷气逼人,但还是有些微凉,想吃同火锅一

2015-04-24 14:28:00

让人流口水的中国十大美食街

文艺青年说:世界那么大,我想去看看。吃货青年说:世界那么大,我想去尝尝。

2015-04-24 14:17:00

让人流口水的中国十大美食街

文艺青年说:世界那么大,我想去看看。吃货青年说:世界那么大,我想去尝尝。

2015-04-24 14:17:00

10大“徒有虚名”的美食 还心甘情愿被骗着?

奥尔良没有烤肉,扬州人连扬州炒饭长什么样都不知!还有 … …原来我们都错了,这些被神化了的小吃骗得我们好苦啊!生活中我们叫惯了一些美食小吃的名字,特别是带有产

2015-03-23 13:07:58

大美开封 风雅汴梁:宋代饮食 余味无穷

吃,是一个关乎所有人生存的话题,无人不爱它。当吃升华为美食,则往往蕴含着烹饪的技艺、有趣的故事和深厚的文化,让人放不下它。宋代是中国文化的巅峰时代,饮食也被升华为一种文

2015-03-03 11:44:58

石家庄美食:缸炉烧饼

缸炉烧饼是石家庄一带的名小吃之一,据考距今已有千余年历史,堪称北方面食中的一绝。缸炉烧饼系用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成,故名。它色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分

2015-01-14 16:10:01

美食推荐:博爱浆面条

博爱这个地方小吃还算比较多,如果严格推敲起来,应该是舶来品比较多。因此在博爱的流行小吃一般是短命鬼,印象中很多小吃就像饭店里的白酒,仨俩月就要换一种面容。生命力比较强的

2014-12-30 14:50:31

怀府闹汤驴肉

怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有

2014-12-30 14:47:50

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