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地方美食

河南美食 睢县张老太烧鸡

睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把张家烧鸡叫做张老太烧鸡。

2013-01-14 17:11:27

河南美食 宁陵徐家火腿

徐家火腿是宁陵县南关的风味名吃,至今已有三百多年的历史。当地历代-无不爱吃徐家火腿。清朝初期的诗人宋荦,对徐家火腿颇有偏爱。

2013-01-14 17:10:40

宁陵李家绿豆糊糊

李家绿豆糊糊味美利口,具有解暑、祛火、清肝、养肝、养目的功用,口味鲜美,风格独特,已成为老少皆宜的食品。

2013-01-14 17:08:50

河南夏邑美食 马头狗肉

马头狗肉不但味道鲜美,而且具有很高的药用价值,它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉之功能。另外食狗血、狗心、狗肾、狗鞭……

2013-01-14 17:08:02

河南美食 清真大水饺

中国人爱吃饺子,所以民间有“好吃不过饺子”的俗语。过春节那天的早饭,千家万户都吃饺子,这是一种传统风俗,同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来,东家爱包饺子作招待饭,这也是重看客人的表现。

2013-01-14 17:07:01

安阳名小吃:道口烧鸡

安阳市滑县的道口镇是全国闻名的‘烧鸡之乡‘。道口烧鸡由道口镇‘义兴张‘烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为‘四绝‘,冷食或热食均回味无穷。道口

2013-01-14 16:53:12

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