传授食品安全知识,关注居民身心健康。3月15日,是一年一度的国际消费者权益保护日,为进一步宣传消费者权益知识,增强消费者的自我保护意识,郑州科技学院食品科学与工程学院“小红帽”志援服务团队深入社区、校园,宣传食品安全法,传授检验食品优劣方法,帮助消费者鉴别食品安全。

郑州科技学院食品科学与工程学院开展社区居民服务活动

当日上午,在清华园社区门口,志愿者们在清华园社区门口用EDTA试剂检测不同品牌的矿泉水、自来水中钙离子含量,检测判断水质的优劣,如果硬度超标,就会对人体造成伤害,不能饮用。简便实用的操作,就能辨识牛奶是否掺水、黑米真伪,为居民提供了切实可行的选购安全食品的方法。“看了你们的检测操作,我们再买食品就知道怎样鉴别了,真的要谢谢你们。”居民们纷纷围拢上来,争相领取学生们自制的宣传页,详细了解食品安全、鉴别食品优劣方法及新食品安全法的相关内容。

郑州科技学院食品科学与工程学院开展社区居民服务活动

中午时分,志愿者们又在学校综合教学楼前为同学们传授有关于“消费者权益”的知识,发放有关于食品安全方面的宣传页,增强学生食品安全的意识,同学们争相在 “食科3·15提倡科学消费,与维权同行”条幅上签上自己的名字,表达了他们维护食品安全、维护消费权益的决心。

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“随着生活水平和消费水平的提高,人们对于食品安全问题也越来越重视。在‘3·15’之际开展食品安全系列主题活动,不仅增强了我们的专业知识,还提高了同学、居民的食品安全意识。我们将专业运用在生活时间中,加深了对食品科学与工程专业的理解,也践行了‘奉献、友爱、互助、进步’的志愿精神,为创建和谐平安的校园贡献我们的一份力量。”志愿者安苗青道出了大家的共同心声。(郑丹 徐海萍)

【责任编辑:李静 】 【内容审核:黄瑞月 】 【总编辑:黄念念 】

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