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大河报·大河客户端记者李晓敏

报社讯自制的葡萄酒,您喝过没?相信很多人会回答:是。但是,记者在此郑重提醒您,下次再喝时,一定要慎重!

1月5日,在周口一个县城里,王花(化名)和几个朋友凑在一起聚餐,席间王花的好朋友专门从家里拿来了自酿的葡萄酒供大家品尝。饭桌上共有6人饮用了该葡萄酒。

聚餐后,包括王花在内的饮用过自酿葡萄酒的6人先后出现了不同程度的呕吐,伴随浑身发冷等不适反应,并在随后的几天里经过简单治疗并无好转,而且出现发烧等症状。

在出现不适情况之后,王花等6人在聚餐后的第三天,前往县医院进行检查,通过抽血等检查,医生告诉他们,他们6人中,除了王花的女儿是轻度肝损伤外,其他5人均是重度肝损伤,肝脏已开始衰竭。1月8日晚上,6人连夜转诊到了郑大一附院急诊科。

“来的时候,除了这个小姑娘只是转氨酶高外,其他5个人不仅转氨酶很高,同时,血小板极度减低,胆红素等指标也严重不正常。”郑大一附院急诊科主任医师李莉说,一系列检查指标显示,这6人中,5人肝脏损伤都很严重。

所幸,经过一系列治疗,王花的女儿已经基本恢复正常,其他5人还正在接受治疗。

“我喝了有那么一点,大概有一两。”1月17日,在郑大一附院急诊科病房内,王花用手给记者比划着。而王花的女儿之所以症状轻,是因为当天,她只尝了一口。

自制葡萄酒为什么会让人中毒?

李莉说,主要有三方面原因,一是自制葡萄酒容易产生甲醇和杂醇,而个人无法清除掉这种东西,二是自酿葡萄酒过程中,如果器具不干净或者坏葡萄,那么容易产生霉菌感染。三是,自酿葡萄酒如果出现污染后,还会造成细菌感染。

自酿有风险,喝酒需谨慎。

【责任编辑:钱艳红 】 【内容审核:黄瑞月 】 【总编辑:黄念念 】

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