做豆腐、拼才艺！40个萌宝嗨翻“豆状元”

顶端新闻·大河报记者 张玉皎 通讯员 李青川 (图片、视频摄制 余明捷)

“喂!乐乐乐乐，你快过来，我们的豆腐做好了，你再不来就没有了！”9岁小朋友马莞宁捧着盛着两块瓶盖大小豆腐的蛋糕碟，焦急地呼唤她的小伙伴乐乐。

一分钟后，豆状元生产车间二楼活动教室，看着乐乐吃着自己小团队制作的、还在冒着热气的豆腐，小莞宁开心极了。马莞宁是金水区农科路小学的孩子，而乐乐在河南省实验小学，她俩在“豆状元”认识不到俩小时。

集合 “豆状元”盛装迎萌宝

风较和，日很丽。

3月7日下午，还未到签到时间，不少家庭就早早来到了位于荥阳市道北工业园区的“豆状元”天然豆腐的生产厂区。

激情澎湃，热情洋溢。

女娃娃在厂区飞奔放风筝，男宝宝拿着自己心爱的水弹枪模仿特种兵，很快，小朋友们就玩儿成了一片。

黄色的状元帽、红色的状元服、憨态可掬的“豆状元”玩偶一出场，正在“放飞自我”的小朋友从不同方向尖叫着迅速聚拢过来，他们环绕着“豆状元”兴致勃勃，手拉手，叽叽喳喳喜鹊般留下了第一张合影。

“妈妈，妈妈，你快看，在海底捞、巴奴、阿五黄河大鲤鱼吃的豆腐都是‘豆状元’啊，原来我们一直吃的都是‘豆状元’，我们早就知道‘豆状元’！”在厂区宣传栏前，来自金水区农科路小学的9岁小朋友马莞宁仿佛发现了新大陆般兴奋。

下午2点，签到准时开始，孩子们在“豆状元杯”旗帜上留下了自己稚嫩的笔迹。戴徽章，分小队，红黄蓝绿橙5支队伍的小朋友挥动着自己的小队旗，向各自队伍的队长靠拢。队长是5位来自中原工学院软件学院的大学生志愿者郭翔远、李天禹、马皓月、晁颖欣、李壮。

伴随着一首《让我们荡起双桨》，五组队列依次进场，活动正式开始。

讲解 一块豆腐的神奇故事

“小朋友，你们知道豆腐的起源是什么吗？”下午两点半，来自“豆状元”的青川姐姐从汉代刘安开始，为在场小朋友详细讲述了关于豆腐的历史故事、豆腐的生产过程和生产工艺，青川姐姐还为现场的爸爸妈妈详细解锁了豆制品的奥秘以及如何购买优质豆腐。

“为什么豆浆能变成豆腐？”“为什么‘豆状元’天然豆腐要两次杀菌？”……小朋友们听得津津有味。

青川姐姐一边讲解一边提问题，小朋友也是一边认真听讲一边积极发问。而面对青川姐姐提出的各种问题，小朋友们也是对答如流脑洞大开，尤其是蓝队小朋友史千秋，他是来自郑州二七区幸福路小学二年级的小朋友，他频频举手，为自己的小团队创造了优异的成绩。

听完青川姐姐的讲解，小朋友们左手拿着“羊妙妙”为小朋友提供的蜂蜜羊奶，右手挥动着自己队伍的队旗，在“豆状元”生产副总黄林昌的带领下开始参观厂区和豆腐生产线。

看到刚返回厂区的豆腐冷链运输车，黄总详细为大家介绍了冷链车的作用及必要性。“我们的豆腐不仅会送到各个超市、菜市场，也会送到很多大型餐饮企业，最大的‘功臣’就是这些冷链车，它的温度最低可达零下18℃，车内温度还可以调节，只有这样才能保证我们的豆腐在运输过程中不出现问题。”

在厂区二楼展厅，不少小朋友驻足在原料展示柜前七嘴八舌讨论着，“这是黄豆、这是黑豆，这是黄土、这是东北黑土。”这些大人们司空见惯的东西，对小朋友来说却是那么的新奇。

“机器很先进，整套流程都是无菌生产，很安全、很放心，一会儿走的时候必须得买点‘豆状元’！”家长杨芳对记者不停地感叹。

动手 做豆腐、拼才艺，小朋友们嗨翻天

参观结束，小朋友们在厂区二楼“蓝天白云”大堂进行了一场神奇的体验——自己亲自动手做豆腐。

系上“豆状元”的黄色小围兜，戴上“豆状元”的黄色小厨师帽。抓一把已经浸泡好的黄豆，开始喽——。

“豆状元”生产副总黄林昌、研发部部长韩江涛两位老师亲自为小朋友演示、讲解：磨豆、点浆、上脑、压制、翻板。每一个环节都不能忽视，都有流程。

在黄总和韩部长地细心讲解下，小朋友们精心操作：小心翼翼地往提前准备好的热豆浆里倒入“益生菌原浆”，一边倒一边搅，不能过快也不能过慢，这个过程着实考验了小朋友们的耐性；而在“压制”环节，更是对他们的考验，大家都使出了吃奶的力气按压，有的小朋友还自发合作起来，合力按、轮流按，终于成功地制作出了第一块豆腐。

在拿掉模具、露出白嫩嫩的豆腐的一刹那，在场小朋友都情不自禁地发出了感叹：“哇，好神奇呀！”尤其是粉队几位小朋友做出来的豆腐，用时最短、质量最好，只是由于太美味，顷刻间就被大家“哄抢而空”了！

“平常和孩子说卤水点豆腐，他们根本理解不了，这次来到‘豆状元’，让他们真听真看真体验，都是积累呀。”看着孩子们认真做豆腐的样子，家长们不禁感慨良多。

“小朋友，‘豆状元’做豆腐用的是什么点浆工艺呢？”“酸浆工艺。”“对，这是‘豆状元’天然豆腐好吃的秘密，是‘豆状元’的独家秘笈哦。”在最后的比拼环节，针对工作人员提出的问题，小朋友们都是争相回答。

除了回答问题挣积分，才艺比拼更是把现场氛围推上了高潮。

“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。”“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。”……小朋友们各显神通，现场秒变“赛诗会”，来自西斯达城市森林小学的任奕橦小朋友更是带来了自己的单簧管，一首《铃儿响叮当》赢得了现场热烈掌声，在大家的欢呼下，可爱的小奕橦羞涩返场，又为大家演奏了一曲《划船歌》，掌声更加热烈。

最终，在黄队几位小朋友的共同努力下，斩获冠军，每人都得到了由羊妙妙奖励的蜂蜜羊奶一提。

下午5点，活动结束，“豆状元”还贴心地为大家准备了伴手礼——不同种类的豆腐。但是，仍有不少家长临走之前购买了大量豆腐，他们说要回去也给家人、朋友尝尝最新鲜的天然豆腐的味道。

“谢谢‘豆状元’，谢谢组委会，谢谢‘羊妙妙’。原本只是让孩子亲手做个豆腐，多出去走走看看，增长点见识，没想到度过了这么难忘的一个周日，但这个活动的收获远不止这些……”家长王冰女士说，在这里，不仅仅是她的孩子得到成长。“我相信，所有的孩子都学到了知识，不仅自己动手体验，更重要的是，她会和伙伴们一起分工协作完成豆腐制作，一直都很羞涩的孩子愿意在大家面前表演，为自己团队拼搏争荣誉也是认真努力，这份纯真和认真值得呵护。今后，一定要多多参与这样的活动……”

当日，来自中原工学院的“党员志愿服务队”也是格外温暖、抢眼。