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直播|直播丨“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛 巅峰之战等你来!

活动时间:2019-01-06 15:00:00
活动地点:万象城 稻香·迎喜皇宫(郑州市民主路华润万象城购物中心7楼)
活动内容:2019年1月6日(周日)下午15:00,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛将在郑州万象城稻香·迎喜皇宫隆重举行,郑州、长垣两大赛区烹饪达人集结,共同争夺第三届黄河鲤鱼烹饪大赛桂冠,巅峰之战,刀光剑影有你好看!谁将问鼎年度民间厨神?让我们拭目以待!
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“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛圆满结束!2019年,“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛再见!

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“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛冠军诞生!冠军大奖很诱人哦,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛冠军获得价值31880元的大奖!

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亚军选手诞生!

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季军诞生!

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“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛还特设最佳人气奖。本年度比赛中的58位参赛选手均参与到这个奖项的角逐中,2018年12月26日至2019年1月4日中午12时公开投票,最终,熊贤霞、徐谨、路春光成为票选前三名选手,荣获“最佳人气奖”,获得价值4000元的奖品。

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“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛优秀奖诞生!7名优秀奖选手分别获得总价值1880元;另外,夺得优秀奖的选手还将获得由洛阳杜康控股提供的杜康一号礼盒2提。

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看完惊心动魄的厨艺绝技表演,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛的成绩也即将揭晓。评委代表、中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委李保军大师对选手们的表现进行点评。

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气球大家都见过,用面吹气球您见过吗?绝技表演现场,阿五厨师用5个普通的面团,吹成5个“气球”,并在上面作画。不仅如此,表演大师还面气球上切!青!菜!既要切断青菜,又要保证面气球完好无损。

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绝技:脚踩玻璃吹面气球上切青菜。表演者要光脚踩在尖锐的玻璃上,一不小心就会把脚扎破。

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绝技项目:蒙眼切豆腐丝穿针。阿五的厨师要在蒙着双眼的情况下切豆腐,不仅要切,还要将嫩豆腐切成一朵菊花。不仅如此,组成这朵“菊花”的豆腐丝细致均匀,还能穿过普通的针眼儿!真不可思议!

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中华(阿五)厨艺绝技表演团成立于2007年,曾先后在美国、英国、法国、马来西亚、泰国等十几个国家和地区表演,并且先后在中国厨师节、香港澳门回归十周年、澳门美食节、上海世博会等重大活动中表演。

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第一个亮相的绝技是拉链鲤鱼。阿五的厨师,要将一条40厘米的鲤鱼,凭借着一把刀,把它切成2.8米长,足足是鲤鱼7倍的长度!

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在工作人员紧张统计比分的时间,中华(阿五)厨艺绝技表演团为大家带来的精彩厨艺绝技表演。

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随着一号选手烹饪作品装盘,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛比赛环节圆满结束,五位大师级评审团对各位选手的比赛作品进行品尝评分~

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选手们的鲤鱼制作陆续完成,均未超时哦~不少选手为了本次总决赛反复练习,比赛现场娴熟有序~

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李大师现场点评,一号及三号选手刀工出色获点赞。

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比赛环节,评审团大师们现场观看选手制作鱼的过程,并给予点评~

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今天,这10位选手,究竟谁能摘得“年度厨神”桂冠?谁又能拿走价值3万余元的年度大奖呢?我们拭目以待!

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“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛,由中国烹饪协会、河南省餐饮与饭店行业协会支持,阿五黄河大鲤鱼主办,以“健康生活 有鲤相伴”为主题,旨在为美食爱好者搭建一个交流厨艺、分享美食的平台。

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比赛自2016年开始,已连续举办三届。分别在郑州和长垣两大赛区同时举办,有来自中国、俄罗斯、乌克兰、新加坡、马来西亚、孟加拉国等世界各地的,数百名美食达人参加。本年度,郑州赛区举办了4场常规赛、一场复活赛,长垣赛区举办了3场常规赛、一场决赛,经过激烈角逐,共有10名选手进入了本次决赛!

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比赛正式开始,选手就位。本次年度总决赛比赛环节,10位烹饪达人将进行年度厨神终极pk。

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河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林先生致辞。

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樊胜武回顾了创办“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛三年来的故事,希望通过大赛让更多的人爱吃黄河鲤鱼,将黄河鲤鱼打造成为一张河南名片。

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中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生致辞。

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现场盛况,座无虚席!

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作为大赛年度盛会,现场可谓嘉宾云集,而评审团更是重量级别:中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委——吕长海、杜新敬、李保军、李志顺、顿玉松。

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“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛正式开始~

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比赛正式开始前,一场别开生面的媒体通气会中,阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生答记者问。

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“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛由阿五黄河大鲤鱼主办,以“健康生活,有鲤相伴”为主题,旨在让更多的人了解豫菜文化,提升烹饪技艺。活动自2016年举办以来,受到社会各界美食爱好者的支持,截至目前,已累计举办数十场,来自中国、俄罗斯、乌克兰、阿联酋、新加坡等国家的数百位民间烹饪高手参与其中。1月6日,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛将迎来年度总决赛,让我们相约郑州,不见不散!