回顾 | 聚焦行业前所未有之变革！郑州餐协2020“年度盛会”引爆餐饮界！

“中原美食推广大使”名单：
河南省人民医院副院长 陈传亮
圆方集团党委书记、总裁 薛荣
建业不动产集团副总裁兼文旅地产公司总经理 闵闵
河南省戏剧家协会副主席、河南小皇后豫剧团团长 王红丽
中国戏剧家协会理事、河南省剧协副主席、河南省豫剧院党委书记 汪荃珍
河南省音乐家协会主席 周虹
全国相声大满贯、河南神曲创作人、毛子哥 史不凡
郑州城市记录者、瓦尔特 张锐
河南歌舞演艺集团女高音歌唱家、河南金钟奖声乐大赛金奖第一名 王园园
河南风华再现文化传播有限公司CEO 杨佳宁
郑州电视台主持人 于海军

“中原美食推广大使”聘请仪式！

“餐饮榜样·抗疫先锋”先进个人获奖者上台领奖!

“餐饮榜样·抗疫先锋”先进集体获奖单位上台领奖!

“2020中国金鸡百花电影节突出贡献奖”获奖者樊胜武上台领奖！

郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武发表获奖感言！

“中国社会组织等级4A级协会”郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武上台领奖!

“2020年度餐饮文化传播贡献奖”获奖媒体上台领奖!
他们是：
魅力中国
搜狐网
腾讯河南
网易河南
新浪河南
映象网
郑州电视台《天天美食》
郑州晚报
中国食品安全网
中国新闻社

“2020年度餐饮文化传播贡献奖”获奖媒体上台领奖!
他们是：
百度郑州频道
大河网
东方今报
凤凰网
好食记
河南广播电视台交通事业部
河南广播电视台对外联络部
河南日报
河南商报
河南一百度

“2020年度最具影响力餐饮品牌”获奖单位上台领奖!
他们是：
阿五黄河大鲤鱼
阿庄地道豫菜
成师傅汴京烤鸭
二合馆
方中山胡辣汤
广顺兴
解家河南菜
炉小哥烤肉
鲁班张葱烧海参
须水邓记

“2020年度新锐餐饮品牌”获奖单位上台领奖！
他们是：
阿利茄汁面
北59号牛杂煲
虢国羊肉汤馆
韩风源烧烤涮自助餐
鸡装箱
三厂烩羊肉
食欲老院子
天堂鸟
小拙匠火锅
宴秋杭州菜

“2020年度最佳餐饮合作伙伴”获奖单位上台领奖！
他们是：
中国银行
东方今典房地产集团
联合利华饮食策划
创辉煌洗涤
利民厨具
郑州军优
仰韶彩陶坊
可口可乐
交通银行
华润雪花啤酒

“2020年度优秀餐饮合作伙伴”获奖单位上台领奖！
他们是：
中菲酒庄
新纯一商贸
大展红旗
豆状元
金龙鱼
稻花香1号
万戈免洗用品
企阳展览
阿毛定制酒
金纽带橄榄油

郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军宣读关于表彰郑州市餐饮行业先进单位和先进个人的决定。

本次颁奖盛典的主办方，中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武上台致辞，表达对出席本次颁奖盛典领导和嘉宾的热烈欢迎和衷心感谢。

出席本次颁奖盛典的领导和嘉宾已经就坐，颁奖盛典马上开始！

接下来，是郑州餐饮与饭店行业协会2020年度颁奖盛典，也是最激动人心的时刻！

几位大咖就自己所擅长的领域，针对商业地产与餐饮业结合、餐饮行业经营模式新突破、餐饮人的坚守与创新、以及如何充分利用新平台带来的新机遇助力餐饮行业取得跨越式发展做了精彩分享，专业地解读了“颠覆之年，餐饮人的新突破”这个大话题。

他们分别是：
河南大学MBA导师、繁简定位创始人 王旸
东方今典房地产集团总裁 胡长龙
解家河南菜董事长 解忠杰
二合馆董事长 李志顺
河南一百度总裁 张晓枫

2020年，受疫情影响，餐饮行业遭受到了沉重的打击，尤其是在后疫情时代，餐饮企业如何借助新平台，实现餐饮的新突破已经成为餐饮人关注的方向和话题。本次论坛还邀请到了几位行业大咖，共同探讨“新餐饮、新突破、新平台”。

随着企业的不断发展壮大，对金融的需求更加依赖，尤其是在疫情后的时期，更加需要金融部门的支持。在今年的3月份，为了帮助广大餐饮企业抗击疫情，共渡难关，中国银行河南省分行与郑州市餐饮与饭店行业协会签订了战略合作，为协会的会员单位授信2亿元，数十家餐饮企业得到了低息贷款。 中国银行河南省分行消贷部副总经理孟亮在论坛上分享了“借助金融力量，助力餐饮腾飞”的主题演讲。从2020年餐饮行业八大关键词，中央经济工作会议解读及对餐饮业的影响，餐饮行业特征和融资方式，以金融的角度分析了餐饮行业的如何稳健发展。

郑州市政协主席张延明在讲话中对郑州餐饮行业的发展提出建议并寄予厚望。同时，希望郑州以及河南餐饮行业在发展过程中能够紧扣河南作为中华民族五千年文明发展源头这一主题，守住的餐饮文化内涵，守住河南，点亮河南，走出河南！

餐饮是个大概念，包括餐和饮，饮品也是占据了这个行业的不少的市场份额，在新时代下，如何创造顾客价值?如何实现餐厅内的餐与饮的充分融合。可口可乐公司杨长勇先生通过“全新餐与，饮领未来”的主题分享，让我们看到在餐饮企业的红利期过后，拼的更多的是内功，是在产品力、服务力、场景力、价格力、营销力、复购力等方面的综合展现，当然更是品牌价值的体现。

无论从各项数据来看，豫菜的市场份额都在不停上升，这离不开全体豫菜餐饮企业的共同努力。同时，这份数据对于我们企业经营有着至关重要的借鉴和参考。

通过一份详实的餐饮大数据分析，让我们直观地感受到，郑州的豫菜餐饮势能这么强大！

接下来，美团大学餐饮特聘专家张鹏城先生进行了餐饮行业大数据发布。

2019年，河南餐饮收入3243亿元，位居全国第四位。今天，河南省餐饮与饭店行业协会张海林会长也来到了论坛现场。张会长讲到，河南餐饮近年来稳步发展，这些成绩的取得，离不开全省餐饮人的共同努力，郑州作为河南餐饮发展的排头兵，相信今后一定会为河南餐饮经济发展做出应有的贡献。

在今年的年会现场，收到了来自世界各地二十余个国家和地区的60位餐饮行业大咖的祝福。由于北京又发生了疫情变化,原定世界中餐业联合会常务副会长邢颖亲自到场,但目前无法离京,特通过视频形式为郑州餐协送来祝福,并做了主题分享。

有人说，河南之于中国就像中国之于世界，站在全国的高度看河南餐饮的发展，我们是处在一个什么样的位置?全国餐饮市场又是一个什么样的发展态势?餐饮品牌建设又有哪些值得我们去学习的地方?中国烹饪协会专职副会长乔杰也在百忙之中莅临出席本次论坛，并为大家带来了一个权威的回答!

作为国家中心城市，郑州近几年迎来了国家级战略机遇，餐饮业进入快速发展阶段。一个行业的发展和成功，离不开政府主管部门的指导和支持。
郑州市商务局副局长林继民在讲话中对郑州餐饮行业的发展日趋向好的形式表示肯定。同时也表达了对餐饮行业的关注和支持。相信在党和政府的正确指导下，郑州餐饮业一定会越来越好。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武致辞中表示，郑州餐饮业近年来始终保持着旺盛的发展势头，面对时代的新环境、新要求，越来越多的餐饮人开始注重品牌的打造和聚焦，而行业协会就为我们提供了这么好的一个平台，大家互相学习、共同进步，相信在政府相关部门的大力支持下，在全体餐饮人的共同努力下，餐饮业发展一定会越来越好。

今天举行的第二届“中原餐饮品牌论坛”，不仅仅是对品牌论坛的延续，更是对新形势下，餐饮行业发展趋势的探讨。尤其是后疫情时代，餐饮业应该何去何从?这也是广大餐饮人关注的话题。
今年“中原餐饮品牌论坛”的主题定位是：新餐饮 新突破 新平台，如何才能新平台上，实现餐饮的新突破，今天让我们一起共同探讨。

“中原餐饮品牌论坛”由郑州市餐饮与饭店行业协会发起组织，2019年举行了首届品牌论坛，为广大餐饮从业者分享了很多行业经验，广大餐饮人纷纷表示受益匪浅。

同时，凤凰网、河南一百度、大象新闻、5G现场、百家号、大河网、网易河南等十余家媒体正在对本次论坛进行现场直播。

今天的论坛还得到了人民网、新华网、中国新闻社、凤凰网、搜狐网、新浪、腾讯、今日头条、河南广播电视台、河南卫视、河南日报、大河报、河南商报、东方今报、郑州日报、郑州晚报、大河网、映象网、郑州电视台、中原网、猛犸新闻、好食记等50余家媒体的大力支持。

郑州市餐饮与饭店行业协会2020年度会议正式开始！会议首项议程是第二届中原餐饮品牌论坛暨餐饮行业大数据发布。

会议马上开始！

与会嘉宾合影！

嘉宾陆续签到

嘉宾陆续签到

嘉宾陆续签到

会员单位展位

会员单位“豆状元”展位前，李胜利先生与嘉宾亲切合影！

会场已经布置完毕，敬请各位嘉宾光临！

会场已经布置完毕，敬请各位嘉宾光临！

会场已经布置完毕，敬请各位嘉宾光临！

郑州市餐饮与饭店行业协会2020年度会议流程来了！