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直播|直播 | “大国工匠 一代宗师”陈进长大师从艺60周年活动

活动时间:2021-06-09 09:00:00
活动地点:河南省黄河迎宾馆
活动内容:2021年6月9日,由河南省餐饮与住宿行业协会主办、河南省陈师门组委会承办的“‘大国工匠 一代宗师’陈进长大师从艺60周年活动”在河南省黄河迎宾馆隆重举行,500余名领导、行业嘉宾及媒体代表、餐饮企业代表参与了此次盛会。
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本次论坛嘉宾:
著名美食评论家、央视《中国味道》总顾问、《舌尖上的中国》第一季、第二季美食顾问 董克平老师
北京钓鱼台国宾馆国宴菜大师 孙永河老师
扬州市非物质文化遗产(淮扬菜)代表性传承人 陈春松老师
豫菜一代宗师、河南省非物质文化遗产中原烹饪技艺(豫菜)代表性传承人 陈进长老师
湘菜泰斗、长沙市非物质文化遗产(湘菜)代表性传承人 王墨泉老师
陕菜突出贡献大师、陕西省烹饪餐饮行业协会会长 杜西锋老师
浙菜十大宗师、浙江省餐饮行业协会执行会长 李林生老师
创意中国菜烹饪体系创始人 余梅胜老师

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本次论坛的主持人:河南大学MBA硕士研究生导师、繁简定位创始人王旸老师

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烹饪是一门艺术,更是中华饮食文化的瑰宝。华夏大地,饮食文化源远流长,各地菜系更是百花齐放。来自全国各地的行业领导、名厨大师、知名美食家等,齐聚中原,共话传承。

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陈师传承弟子代表、本次活动的执行组长、阿庄地道豫菜创始人王铁庄上台致辞。

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中国烹饪协会副会长乔杰会长、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林会长、豫菜“一代宗师”陈进长大师为代表性菜品传承人授牌。

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中国烹饪协会副会长乔杰会长、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林会长、豫菜“一代宗师”陈进长大师为代表性菜品传承人授牌。

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中国烹饪协会副会长乔杰会长、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林会长、豫菜“一代宗师”陈进长大师为代表性菜品传承人授牌。

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中国烹饪协会副会长乔杰会长上台讲话。本次活动除了乔会长亲临现场外,中国烹饪协会也发来了贺信,同时浙江省餐饮协会,第十一届、十二届全国人大代表、中国烹饪协会荣誉副会长、中国名厨委员会常务副主席、湘菜大师许菊云大师也发来了贺信,对陈进长大师获得“一代宗师”表示祝贺,再次感谢中国烹饪协会、浙江省餐饮协会以及许菊云大师的祝福!

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河南省人力资源和社会保障厅二级巡视员张荣瑞上台致辞。

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著名美食评论家、央视《中国味道》总顾问、《舌尖上的中国》第一季、第二季美食顾问,董克平老师上台致辞。

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河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林上台讲话。

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会议现场

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“一代宗师”称号获得者陈进长大师上台接受牌匾并合影留念!

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“一代宗师”称号获得者陈进长大师上台接受牌匾并合影留念!

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“一代宗师”称号获得者陈进长大师上台接受牌匾并合影留念!

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河南省人大常委会原党组书记、常务副主任 李柏栓、河南省商务厅巡视员、河南省餐饮行业协会终生荣誉会长曲安民,河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林,河南省人力资源和社会保障厅二级巡视员张荣瑞一同为“一代宗师”举行揭牌仪式!

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河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长宋春亭宣读《河南省餐饮与住宿行业协会关于授予河南省餐饮行业著名技术流派郑州陈派掌门陈进长大师——“一代宗师”荣誉称号的决定》

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“天下大事,必作于细”。执着专注、精益求精的工匠精神,既是中华民族工匠技艺世代传承的价值理念,也是时代发展的需要。大国工匠,一代宗师。把生命化作绝技,以良心致匠心,是每一位大师的毕生追求。今年是陈进长大师从艺的第60年,陈进长大师也是少有的一位已年过77岁,却仍然坚持在一线岗位上工作的大师。陈师这一生坚守、身体力行、有责任有担当的精神,值得社会各行业从业者学习。

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全体起立,奏国歌。

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“大国工匠 一代宗师”陈进长大师从艺60周年活动正式开始!

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与会嘉宾签到合影

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会场布置完毕,“大国工匠 一代宗师”陈进长大师从艺60周年活动即将开始!

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活动安排:
上午09:00—12:00  “守初心 铸匠心”中国八大名厨中原论道话传承高峰论坛
下午12:00—14:00   陈进长大师从艺60周年代表性菜品品鉴宴