河南省信阳市平桥区查山乡注重引导农民发展食品产业

近年来，河南省信阳市平桥区查山乡在发展农村经济的工作中，积极引导和鼓励农民紧紧围绕当地的农副土特产品深加工上做文章，将农产品不断转化增值，提高农民的收入。

最近，该乡农民群众投资100余万元，新建起了查山乡花嫂猫耳朵手工水饺坊，利用当地丰富的食材资源，解决了20多人农村劳动力就业，使这批50、60后的中老年人足不出户就能挣到了钱。加工生产出的水饺、混饨一经上市，便深受广大消费者的亲睐。图为河南省信阳市平桥区查山乡花嫂猫耳朵手工水饺坊的员工正赶包混纯时的情景。（李建设）

编辑：蔡倩