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补气血强筋骨 来碗大力猪骨汤

发布时间:2021-04-09 16:30:37来源:大河健康报

□广东省中医院林定坤

材料:牛大力30g,猪脊骨300g,杜仲10g,砂仁3g,芡实10g,生姜3片。

做法:猪脊骨斩大块,放入凉水中煮开,2分钟后捞出;将汆好的猪脊骨和牛大力、杜仲、芡实、生姜一起放入瓦煲中,加入1.5升水,大火烧开后转小火慢炖1小时,关火前10分钟放入砂仁,根据个人口味加入适量食盐。

功效:对于慢性筋骨病而言,除了补气血外,强筋骨亦是必不可少的。强筋骨的方法,外在可以坚持功法练习,内在亦可通过食用补肝肾、强筋骨的汤方,增强对筋骨的濡养。方中牛大力、杜仲补肝肾、强筋骨,芡实、砂仁能祛湿醒脾,配合猪脊骨同煮,滋补而不腻。

编辑:周睿

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