摘桃子，你用猴子还是用黄牛

河南商报记者纪宇实习生陈诗昂郝佳佩郭清媛

6月16日下午，河南商报"动力100创业梦工场"大型创业互助系列公益活动第24期如期开讲，主题为"老板怎样留人裁人"。室外气温高达39℃，却有近500名"梦粉"如约而至。
本期活动，经试讲共选出4位讲师，同以往相比多出一位。其中既有创业导师，也有实业经营者。他们从理论出发，结合企业管理实际，将留人裁人方法和企业管理经验，悉数传授给不畏酷暑的"梦粉"们。
开场小故事摘桃子，你用猴子还是用黄牛
上周六，郑州 "桑拿天"依旧，室外气温高达39℃，但仍有近500名创业者准时参加了活动。
河南商报副总编辑白照军在致辞中说："围绕今天的主题，我想讲一个小寓言，抛砖引玉。有一棵桃树结满了桃子，旁边有一只猴子和一头老黄牛。这时候，你需要选择其中的一个到树上摘桃子，你会用谁？一般，我们会选猴子，因为黄牛不会爬树。但是，猴子有个问题，可能会偷吃桃子。这时你怎么办？可能你觉得老黄牛的'人品'很好，于是就决定对它进行培训，但培训结束后，你让老黄牛上树，它依然不会。"
杰克·韦尔奇曾说：找对人，就能做对事。而在这个找的过程中，本身就包含了对人才的甄别、选择，也就是留和去的过程。
嘉宾演讲
老板得有三力，留人靠三法则
嘉宾：清华DMC创业导师张征兵
张征兵说，一个企业能不能留住人，老板很关键。怎样才能成为一个好的老板，简单讲要有三力：能力、人格魅力和影响力。
而如何留人，则要靠3个法则：
"南风"法则。即温暖胜于严寒。运用到管理实践中，就是要求管理者要尊重和关心员工，注意解决他们日常生活中的实际困难，让员工真正感受到管理者给予的温暖。这样，员工出于感激就会更加努力积极地工作。
"金鱼缸"法则。在企业内部，很多东西都是透明的，用不着故弄玄虚。当员工都能够清晰地知道企业发展目标，员工的向心力才会更强，跟你一起去战斗。企业内部最重要的就是公平，如果没有公平的制度和环境，是很难留住人的。
"酒和污水"法则。意思是酒倒进污水里，得到的是污水；把污水倒进酒里，得到的还是污水。简单说就是，一颗老鼠屎坏一锅汤，企业一定要清除那些坏事的老鼠。

创造快乐的工作氛围很重要
嘉宾：鲁班国宴行政总厨张永涛
张永涛是一名不折不扣的大厨，但从当天下午热烈的掌声和互动频率来看，他应当是"大厨中讲课最好的"。1996年开始学厨师，2000年步入管理，张永涛现在管理着一个将近90人的团队。
对于如何留人，张永涛认为，创造快乐的工作氛围很重要，想要留人先要让员工快乐。因为"没有完美的个人，只有完美的团队，有一个积极向上的团队，企业才能成功"。
"'大将无能，累死三军'，要想留人，管理人员需要扮演好5种角色：是教练，懂技术，能指导；是家长，平常要对员工多关心，多关爱；是设计师，设计员工的人生规划，给员工讲企业的愿景；是导演，躲到幕后，让员工在一线闪亮发光；是拉拉队长，给员工以激励、肯定、赞美。"
"现在好多90后为什么跳槽？是因为没有明确的目标。假如把世界射击冠军的眼睛蒙上，让他失去目标，然后我们跟他比射击，那么我们赢的几率可能会大些。所以，帮员工设计人生规划，让他们觉得跟着企业干有前途，这很重要。"张永涛说。