“天使”，我的计划书能给个好评不

互动环节，对梦粉提前预交的商业计划书，专家进行了详细点评并给出建议

他山之石，也可能铺就自己的成功之路

　河南商报记者赵卓/摄

河南商报记者纪宇陈晓丽实习生高瞻展

听完嘉宾系统精彩地讲解“咋写商业计划书”后，提前预交计划书的梦粉们，纷纷要求专家帮忙指点自己的商业计划书。

由于互动时间有限，本期活动将提问环节改为计划书点评，“平时没有机会和投资人面对面，这次一定要让嘉宾给提提建议。”创业者马先生说。

项目

火锅店老品牌“打包销售”

“食客去一家火锅店，就能同时品尝几家郑州老字号火锅店的特色菜品。”全家福酒店管理公司创始人尹群的项目是，三家郑州老字号火锅店计划发起组建一个火锅联盟，由单打独斗型经营转为抱团互补。

“火锅联盟”由李记餐饮公司、一点香餐饮公司、全家福酒店管理公司发起成立，用老字号火锅店的强强联合，把老品牌的怀旧和新运作模式结合起来。新品牌“火锅联盟”将具有独立法人资格，实现经营权和所有权分离，并聘请专业管理团队打造。

“我们最大的转变，就是由创业者、经营者，变身成为股东，经营由职业经理人全权负责。”尹群说，传统餐饮店往往是一招鲜吃遍天，一个特色菜品就能包打天下，但在当下，餐饮界已经由高利润时代逐渐转为微利时代，老品牌也要想办法在激烈的市场竞争中健康生存。

“我们的理念是，老品牌支撑时尚，时尚再造老品牌。”尹群说，联盟企业都是在郑州有十年以上经营历史的成熟品牌，在市场上有一定的知名度和影响力。

“火锅联盟”定位于大众消费，目标客户包括商务宴请、朋友聚会、家人团聚、工作餐等。尹群说，这次“火锅联盟”项目，立足于自有资金，但也希望通过吸引外部投资迅速扩大规模。

嘉宾点评

连锁店要想打出品牌

要在选材上下功夫

服务：要让食客进到你的店里，有宾至如归的感觉，但各家的服务风格不一样，比如有的饭店会有服务生打着伞去接你，但要是麦当劳的员工打着伞去接你，他立马就被开除了，所以要寻找一个合适的定位。

加盟：加盟的时候，你是只收取加盟费，还是要控股你的加盟店？如果只是收取加盟费，可能你的店开得很快很多，但从财务的角度看，加盟店所有的产值和盈利和你无关，如果你将来考虑上市，会留下后遗症。

标准化：餐饮行业的连锁发展，要能做到标准化，从管理、工艺、生产到加盟商制度，都要标准化，比如麦当劳，吸管、餐巾纸的规格，都有一个标准。

食品安全：国内民众对违规使用添加剂、劣质食材已经是零容忍，从投资的角度看，最安全的是烘焙，因为需要高温，添加剂在高温下会产生意想不到的后果，所以一般烘焙行业添加剂使用比例是最低的。

连锁店要想打出品牌，就要在选材上下功夫，要让大家见识到你用的是优质食材。

项目

创办社区帮办网

马洪建是社区帮办网的发起人，他以一段场景来形容自己的网站：

小彭从事多年数码产品的销售，在个人主页上挂了几款畅销电脑，社区邻里间知根知底，俩月不到，不少人从他那里买了联想笔记本，这也是做生意啊。

时间长了，3号楼的小张成了您的法律顾问。儿子的百天照是8号楼小高拍的，效果还挺好，价格也不高。公司账务上的事也不多，1号楼306的小姚兼职做了您的会计，帮您记记账。经常带老婆去健身房，2号楼小林帮您办的会员卡，是邻居嘛，总是照顾不少。

年底想换辆车，经过邻居小乐的推荐，安全夯实的别克开回了家，说实话，这车真的不错。周末带宝贝儿子在小区转悠才发现，和他交换过玩具的小朋友真叫多啊，孩子嘴也甜，谁见谁夸，心中那个美呀，不说了，这才是惬意人生。邻里需要和谐，大家都是这么想的。

“以郑州为例，城市人口500万，目标群体50万，意向群体10万，年营业额2400万元，毛利1200万元。”马洪建说，社区帮办网的运作周期为，2013年正常运作，2014年打优势基础，2015年快速扩张。

他的融资计划是：正常发展计划，估值500万元，释放9%原始股权；打造优势计划，估值2000万元，释放10%原始股权；快速扩张计划，估值7000万元，释放15%原始股权。

嘉宾点评

要创新，和别的卖东西的网站区分开

可行性：设想的场景非常好，但是实际上很多地方不能实现，比如那个卖汽车的人，不愿意把信息放到网上，希望和现实之间如何联系，还是一个问题。

利润点：很多环节的利润点很难找。每个会员收取1元费用，起步10个小区，按1200万元的利润来计算的话，也必须要有上亿人上你的网站。需要非常强大的上网站卖东西的客户。

创新：这个创意非常好，但是你最终有可能做成一个卖东西的网站，如何做到创新，和别的卖东西的网站区分开，体现社区邻里之间帮办的性质，很重要。

团队：一定要把你自身经历介绍清楚，你原来是做什么的，为什么能做成事儿，在哪方面比较专业。要介绍自己的企业、团队，把自己的优势展现出来。这个创意很好，但是实施创意的团队没有给我们介绍。

估值：估值部分，需要一定的专业性，计划书中提到的释放股权的部分，很多上市企业对实际管理的股权要求都有限制，不能少于多少，少了你就对这个企业没有责任心了。

嘉宾

河南麦草动漫科技有限公司董事长黄涛

华夏海纳企业集团董事局主席李明