2018年12月1日，由黄河文化研究会、长垣县人民政府等主办，河南省社会科学院历史与考古研究所、长垣县政协承办的“中国·长垣君子文化高层论坛”在长垣举行。
著名文化学者余秋雨先生与会，并于下午在论坛现场做主旨演讲。
余秋雨，出生于1946年8月，浙江余姚县人，著名当代文化学者，理论家、文化史学家、作家、散文家。我国现任澳门科技大学人文艺术学院院长，曾任上海戏剧学院院长、教授，上海剧协副主席。先后出版《戏剧理论史稿》《中国戏剧文化史述》《文化苦旅》《山居笔记》《中国文脉》《山河之书》《君子之道》等理论专著及文学作品。
▲阿五黄河大鲤鱼河南长垣店
知识丰盈头脑，美食填补胃部的空虚。午间时段，面对去哪吃的问题，余秋雨先生一行人，来到阿五黄河大鲤鱼长垣店用餐。
▲阿五工作人员向余秋雨先生送上鲤鱼围巾
餐前，店内的工作人员向余秋雨先生赠送鲤鱼围巾及“三彩艺”鲤鱼盘，并与他交流鲤鱼文化。余秋雨先生不愧为著名文化学者，讲起鲤鱼文化，深入浅出、引经据典。
▲余秋雨先生手捧“三彩艺”鲤鱼盘与阿五工作人员合影
餐中，余秋雨先生品尝了河南特色招牌菜——红烧黄河大鲤鱼。
鲤鱼上桌后，余秋雨先生亲自为长垣县政协主席鲁玉魁分鱼，他一边舀起一块鱼腹肉，一边说道：“吃鱼的讲究有很多，在鲤鱼文化中，鱼身不同的部位有着不同的寓意。”鱼腹肉代表“推心置腹”，鱼脊肉代表“中流砥柱”，鱼尾肉代表“委以重任”等。随后，余秋雨先生还讲解了鲤鱼的好处与吃法。
在品尝了一口红烧黄河大鲤鱼后，余秋雨先生连食三块儿，对鲤鱼的味道与口感赞赏有加。
▲余秋雨先生亲自为大家分鱼
除了红烧黄河大鲤鱼，余秋雨先生还品尝了多道经典豫菜。
餐后，余秋雨先生夸赞:“阿五的饭太好吃了!”，甚至幽默地说，自己已经“吃撑了”。他表示，自古文人墨客皆爱以鲤鱼“做文章”，正是因为鲤鱼文化源远流长。红烧黄河大鲤鱼是阿五的特色菜，更是河南的招牌菜，阿五经营的不仅是“一条鱼”，更是在传承“鲤鱼文化”。
