信阳市潢川县大力发展“脱贫虾”，如今小龙虾已成为当地支柱产业之一，不少人因此脱贫。
靠10亩“稻田虾” 他一年挣3万
河南商报记者 肖风伟 通讯员 蔡丽
说起麻辣小龙虾，是不是就勾起了你胃中的馋虫?你在郑州大快朵颐的小龙虾可能来自潢川县哟。经过两年高速发展，肩负着助力脱贫攻坚重任的小龙虾，已成为信阳市潢川县支柱产业之一。
村民试养小龙虾找到致富路
1月22日，潢川县天气晴朗，桃林铺镇苏营村村民周仕友又一次走到田头看小龙虾——虽然小龙虾已钻入洞穴冬眠，他什么也看不见。
对小龙虾，周仕友两口子有着特殊的感情。2010年春天，周仕友的爱人在干活时，被倒下的搅拌机砸成重伤，为治疗花光了所有的积蓄，家庭陷入贫困。
就在周仕友茫然无助的时候，潢川县出台政策鼓励农民养殖小龙虾，非贫困户每亩补60元，贫困户每亩补400元。周仕友家有10亩田，他抱着试试看的心态，在其中一亩田里放养了小龙虾。
“在稻田里挖几条沟，把虾放进去就行了，饲料我都没买。”周仕友说，到了卖虾季节，一算账，这亩田的小龙虾卖了2000多元，而一亩水稻，不算劳动力，除掉成本，一年只能收入700多元。
撇开经济账，周仕友发现，放养小龙虾的水田，不用费心处理稻谷秸秆了，因为小龙虾本身就喜欢秸秆腐生物，田也不用犁了，来年可直接在上面插秧。激动之余，周仕友又将剩余的9亩田全都放养了小龙虾，投放饲料精心养殖，除掉成本，一年居然挣了3万元。
周仕友再次扩大规模，租用邻居9亩水田用于“稻虾共作”，让他略感遗憾的是，租水田养了一年小龙虾就停了，因为对方发现养殖小龙虾赚钱，也告别打工生涯，将水田收回去搞“稻虾共作”了。
不过，对于周仕友而言，幸福的生活已经来临，妻子的身体已恢复正常，夫妻俩种种庄稼、打打零工，加上养小龙虾，一年纯收入达4万元，早已将贫穷甩在了身后。
小龙虾已成为潢川县支柱产业之一
“(小龙虾养殖)投资少、见效快、技术含量不高，人人都能参与。”潢川县水产局副局长刘征说。桃林铺镇苏营村全村420户，养殖小龙虾的农户达358户，总养殖面积达4231亩。桃林铺镇副镇长刘文静说，一些丧失劳动能力的贫困户以土地入股的方式，将土地流转给水产公司，每年都有固定收益。
潢川县桃林铺镇党委书记晏楠告诉河南商报记者，该镇小龙虾养殖规模在全县位列前三，而苏营村的养殖规模又在全镇首屈一指。在村领导班子的示范引领下，苏营村已成为全县小龙虾养殖发展最快的一个村。据介绍，苏营村流转了100亩水田，建立“小龙虾大产业”示范基地，村干部带头成立苏营村水产养殖专业合作社，并与县里一家水产企业签订协议，由对方为合作社社员提供免费技术指导培训，免费提供虾苗，并以不低于市场价回收成品虾。“我流转了26亩水田，养殖小龙虾年收入7万多元，水稻年产2.5万斤。”苏营村村委会主任唐润生说。
苏营村小龙虾养殖历程，是潢川县发展小龙虾的剪影。经过两年高速发展，小龙虾已成为潢川县支柱产业之一，全县约2万户居民养殖小龙虾，小龙虾养殖面积达27.8万亩，年产1300多吨，销售到周边及郑州、北京、上海、广州、武汉等地。据介绍，小龙虾对水质要求非常高，“稻虾共作”农田不能施化肥、农药等，生产的稻米无公害。下一步，潢川县计划将“稻虾共作”稻米包装推广，为居民增收拓宽渠道。
