盛夏夜，烟火起！7月3日，备受瞩目的“醉美金水·2026首届美食嘉年华”在河南中州皇冠假日酒店广场盛大启幕。
行业大咖齐聚
共启烟火盛宴
此次活动由郑州市金水区总工会主办，河南阿五餐饮服务有限公司工会委员会承办，郑州市餐饮与饭店行业协会、郑州市金水区花园路街道办事处、河南餐向标品牌策划有限公司、河南中州皇冠假日酒店联合协办，也是第二届金水区职工职业技能大赛餐饮职业技能竞赛系列活动之一。
金水区总工会主席闵武杰，金水区政府党组成员、副区长刘文奇，金水区总工会党组书记、常务副主席李东，花园路街道党工委书记吕馨，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利等领导、餐饮行业大咖齐聚开幕式现场。
闵武杰登台致辞并宣布活动正式开幕，他表示，本次美食嘉年华是金水区总工会服务职工、普惠市民、激活夜经济的民生实事。
匠心与国粹碰撞
开幕式惊艳全场
开幕式现场，气氛热烈非凡。
阿五黄河大鲤鱼的专业豫剧演员与厨师联袂登台，为现场嘉宾与市民带来了韵味醇厚的豫剧表演与令人惊叹的厨艺绝技，将中原文化底蕴与餐饮匠心展现得淋漓尽致，赢得满堂喝彩。
近20家品牌齐聚
一站式打卡金水滋味
台上的匠心技艺让人大呼过瘾，台下的金水滋味更令人食指大动。
本次美食嘉年华以 “寻味金水” 为核心，精心筛选近20 家金水区代表性餐饮品牌、老字号企业、非遗美食商户。
阿五黄河大鲤鱼、须水邓记、河南中州皇冠假日酒店、龙祥宾馆、东来顺、厨乡小馆、刘夫人水煎包、吴弟粉浆面、TinyFuFu 芙芙蛋糕等齐聚一堂，让市民在家门口就能一站式打卡金水最具代表性的烟火滋味。
2026·醉美金水首届美食嘉年华
美食集锦（部分）
据悉，这场烟火盛宴将一直延续至7月5日。
每晚17:00到22:00，除了各种美食，主舞台还将轮番上演精湛的厨艺展演，广场上的怀旧露天电影也将同步开启。美食、演艺与休闲完美交融，为市民带来一站式的夏夜狂欢体验。
中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武先生表示：“此次活动不仅为餐饮从业者搭建了展示与交流的平台，也是一场全民共享的味觉盛宴。希望以美食为纽带，让匠心技艺走出赛场、走进大众生活，用舌尖上的美味激活城市的夜间经济，让郑州的烟火气更旺、人情味更浓。”
这个夏天，不妨走出家门，来金水美食嘉年华，赴一场关于美食与热爱的夏日之约！
